Hoy te traigo 4 bebidas para el verano que te van a encantar, sanas y deliciosas, ¡espectaculares!.

Porque uno de los placeres veraniegos es tomarte algo rico y fresco mientras estás charlando, tomando el sol o la sombra…

Pero la cerveza, los refrescos o los cócteles no son opciones para tomar cada vez que te apetece refrescarte.

El alcohol, los azúcares y los aditivos son opciones muy poco saludables que pasan factura en forma de deshidratación, alteraciones metabólicas, hormonales, retención de líquidos y aceleración del envejecimiento celular.

Por lo que te propongo estas alternativas tan ricas que te garantizo que no los vas a echar nada de menos.

4 recetas para que disfrutes con los tuyos, porque además de muy asequibles tienen muy poco trabajo de preparación, ¡puedes preparar litros en un pispás!

4 Recetas de bebidas para el verano

1. MOJITO LIGHT

Para disfrutar del refrescante sabor de la hierbabuena y la lima (o limón si no tienes a mano limas…) que en verano son simplemente fantásticos.

Ingredientes

• 1 lima o limón por persona
• 1 cucharada de sirope de Ágave por persona
• 3 gotas de aceite esencial de Hierbabuena o bien un puñado de hojas frescas de Hierbabuena o de Menta.
• 1 litro de agua filtrada (también puede ser soda o agua con gas, pero es menos saludable)
• El hielo picado que quieras (también lo puedes preparar con el agua filtrada)

Si tienes Hidrolato de Menta puedes sustituir tanto el aceite esencial como las hojas frescas… solo tienes que añadir la cantidad a tu gusto menguando a la vez la cantidad de agua, pero ten en cuenta que 1 cucharada de hidrolato da suficiente sabor para 1 vaso de agua.

Ingredientes básicos para el Mojito Light

Preparación

1. Saca el jugo de las limas o limones y reserva
2. Pon el sirope de Ágave en el fondo de la jarra y añade el aceite esencial de Hierbabuena, removiendo para que se mezclen bien y el aceite esencial no se evapore fácilmente
3. Añade ahora el jugo de las limas y remueve
4. Añade el hielo y remueve
5. Añade el agua y remueve antes de servir

Te garantizo que será una de tus recetas favoritas… y a los niños les encantará.

 2. FRESCO RELAX

Para relajarte y refrescarte a la vez prueba esta sencilla receta:

Ingredientes

La Melisa y la Lavanda puedes disfrutarlas también en maceta en el balcón o terraza.

• Hojas de Melisa
• Flores de Lavanda
• Hojas de Stevia
• Agua filtrada

Preparación

1. Simplemente hierve ½ cucharada de hojas de Melisa y una pizca de Lavanda por taza de agua, añadiendo una pizca de hojas de Stevia según te gusté más o menos dulce.
2. Déjalo hervir 2 mn a fuego suave y retíralo para que enfríe tapado.
3. Antes de servirlo añade hielo al gusto

Te encantará disfrutar de su suave y dulce sabor mientras te relajas por las noches leyendo esa novela tan chula.

3. EL TE FRÍO

Es una de las recetas más usadas durante el verano por su facilidad de preparación y rico sabor.

Yo uso Rooibos aromatizado porque en general los tés me excitan los nervios, pero la elección del té que uses queda a tu gusto.

Preparación

• 2 cucharadas soperas del té que hayas elegido por cada litro de agua fría filtrada.
• Lo mezclas bien en un recipiente que vaya a la nevera, tapado, y lo dejas macerando dentro toda la noche.
• Al día siguiente solo tienes que sacarlo y colarlo.

Té frío preparado con Rooibos aromatizado.

Los tes fríos son una opción estupenda para las mañanas y las tardes de mucho calor, pero si eres de las que se ponen nerviosas con la teína es mejor que por las noches lo sustituyas por la receta anterior.

4. TÓNICO DE VERANO

Una bebida que te da tono y vitalidad con un sabor picantillo muy estimulante, es un tónico y no una tónica llena de azúcares…

Ingredientes

• Tomillo limón fresco o tomillo seco, 1 cucharada por persona
• Cilantro fresco al gusto
• Agua fresca
• Jengibre fresco al gusto
• Corteza de limón (mejor eco)
• Miel de Tomillo
• Granos de Pimienta al gusto

El Tomillo es una planta tónica que ayuda en tus defensas.

Preparación

1. Pica o machaca ligeramente en un mortero las hojas de Tomillo y de Cilantro, teniendo en cuenta su sabor y tus gustos, y pásalas a una jarra
2. Añade 1 litro de agua y remueve
3. Corta un rodaja o dos de Jengibre y pélalos, añade al agua y remueve
4. Corta una o dos cortezas de Limón o de Lima, añade y remueve
5. Añade la miel de Tomillo al gusto, pero al menos 1 cucharita por persona
6. Decora con unos granitos de Pimienta y remueve.
7. Deja reposar al menos 15mn. antes de servir.

Esta bebida es un tónico que puedes tomar en cualquier época del año, en verano la preparas en frío y en invierno en caliente, tendrá diferencias de sabor pero esto enriquece nuestros sentidos.

Este tónico no es estimulante de los nervios porque no contiene hierbas excitantes como si llevase té o guaraná, por lo que no quita el sueño y puede tomarlo cualquier persona.

Agua limpia en tus bebidas para el verano

Siempre que recomiendo tisanas o bebidas saludables añado un recordatorio muy importante a mi modo de ver: si puedes usa siempre AGUA FILTRADA.

A pesar de tener la inmensa suerte de contar con agua potable a demanda, encontramos poca calidad en nuestros grifos.

Y no solo me refiero al exceso de cloro que es muy, muy, evidente ahora en el verano, sobre todo en las poblaciones de veraneo donde con el aumento de los turistas crece también la demanda de agua potable y en las prisas veraniegas no se siguen los protocolos estrictos… por lo que en tu grifo de vacaciones puede que salga un agua imbebible…  

Así que la opción de tener un filtro de agua portátil que te lleves donde necesites es la mejor acción para disfrutar de un agua limpia y apetecible, porque no sabe a nada.

En la web tienes los filtros de agua Doulton, por si quieres echar un ojo y ver que tienen la mejor relación calidad-precio del mercado.

Estas son mis recetas de bebidas para el verano pero con plantas aromáticas y aceites esenciales a mano puedes preparar tú misma tus mejores bebidas a tu gusto.

Si tienes alguna especial me encantaría que la compartas en comentarios. Siempre hay ideas geniales que nos enriquecen cuando las compartimos, ¿no te parece?

Gracias por leerme.

Deseo que disfrutes de un verano tranquilo.

Sheila Minguito.